Rachelle Verhagen
Close menu

Categorie: "Food"

Oudere artikelen van Food

Mijn ultieme kerstrecept voor een feestmaaltijd!

Ik ben dol op kokkerellen en in tegenstelling tot velen sta ik heel graag UREN in de keuken. Met natuurlijk de nodige pauzes. Ook tijdens Kerst vind ik het heerlijk om ’s middags al te beginnen met koken, wijntje erbij, muziek aan en gaan. Mijn ultieme kerstgerecht is een…

Mijn ultieme drankje voor tijdens de feestdagen!

Niets zo lekker als thuis komen van een winterwandeling: Je hele lichaam dat tintelt, rode wangen en beginnen handen die gloeien. Schoenen uit, jas uit en op de bank ploffen met een glühwein! Ja, ik drink liever bier dan wijn, maar deze wijn slobber ik met gemak weg. En door de boterbabbelaars…

Boter&Bier-avond bij de Boterkapel in Domburg

Boterkapel in Domburg De Boterkapel in Domburg is wat mij betreft een MUST GO hotspot in Zeeland, die je niet mag missen. Je kunt daar heerlijk eten op een fantastische locatie. Mijn favoriete plek? Aan de bar vlakbij de geheel open keuken, waar je op de vingers van de keukenbrigade kunt…

Eerste kroepoek van eigen bodem: Zeeuwse kroepoek!

Kroepoek eten wij alleen bij Indische gerechten, en dan die lekkere kroepoek: Casave. Of ik maak het zelf: eigenlijk nog lekkerder. Ik heb natuurlijk Molukse grootouders, dus voor een lekkere maaltijd draai ik inmiddels (na enige kooklessen van mijn tante) mijn hand niet meer om. Ik was dan ook…

Stamppotavond aan het Grevelingenmeer!

Ik houd van stamppotten met een twist. Een van mijn favoriete stamppotten is aardappel, rauwe andijvie en vegetarische shoarma. Met een klein beetje zout, peper, knoflook en gember als smaakmakers. En dan de knoflook en de gember wel eerst aanbakken. Het is even een werkje, maar dan heb je ook echt…

Sticky Pumpkin Spice Cake uit Zeeland!

Je wordt er momenteel mee dood gegooid: overal liggen pompoenen! Landweggetjes kriskras door Zeeland brengen je een verscheidenheid aan pompoenen. Om mee te griezelen, maar ook om mee te koken (ik ben trouwens dol op pompoensoep). En laat Bianca Minderhoud (jaja, onze hotspot fotograaf) dat nu hebben gedaan en…

JUBILEUM: 10 jaar Grand Café de Roode Leeuw in Domburg!

Wouter en Debora Saman runnen samen de Roode Leeuw in Domburg en dit jaar bestaat de Roode Leeuw maar liefst 10 jaar! Tijd om mezelf eens te verdiepen in dit grand-café en ze te vragen wat hun geheim is? Dit horeca-koppel heeft drie jonge kinderen en runt een succesvolle eigen zaak:…

Proeflokaal Op D'n Oek in Zierikzee!

Zierikzee: de stad waar ik mijn hart verloor. Niet aan mijn lief, maar aan de historische straten, de maritieme uitzichten, toffe winkels en aan de Zeeuwse Branding. Niet dat de Zeeuwse Branding nu in Zierikzee gevestigd zit, echter heb ik hier voor het eerste -samen met Rob…

15 favoriete herfstgerechten bij de Gouden Bock in Middelburg!

De bladeren vallen van de bomen, de kleuren warm met veel rood en bruintinten, en ook ons eten past zich aan: tijd voor warm, stevig eten. Wild, stampotten, stoverijen. Buiten fietsen met rode wangen en een koude (loop)neus, binnen jezelf opwarmen voor de verwarming of -als je echt geluk…

Slagerij Mieras in Wemeldinge: de ambachtelijke versspecialist!

Het was een zonnige dag. Ik zat -gek genoeg- op een fiets met een peer in mijn hand. Een peer die we net gekregen hadden bij een fruitteler even buiten Wemeldinge. Een groep journalisten en fotografen fietsten gebroederlijk (ietwat moe) over de steentjes van het idyllische plekje Wemeldinge. Excuseer mijn verkleinwoord,…
Rachelle Verhagen

Welkom op mijn website! Ik ben Rachelle Verhage, geboren en getogen in Zeeland.  ZeeuwZe.nl is de naam van mijn blog, genoemd naar een grote liefde van mij; Zeeland.  Ik kan koeien melken, schrijf graag verhalen en hap graag een haring. Loop echter niet (meer) op klompen en je kunt mij ook als niet-Zeeuw goed verstaan (alhoewel ik soms Duits moet spreken).   Daarnaast help ik Zeeuwse ondernemers met duimstoppende content, Social Media (beheer), communicatie en online strategie. Veelzijdig?  That’s me: lees je mee?

Blijf op de hoogte

Ontvang de artikelen in je mailbox

Op de inhoud van de artikelen van zeeuwze.nl rust auteursrecht. Voor het overnemen en verspreiden van (delen van) de inhoud op welke wijze dan ook, dient u vooraf schriftelijke toestemming te hebben verkregen van zeeuwze.nl.

© Zeeuwze.nl 2019 • Samenwerken • Disclaimer • Algemene voorwaarden • Privacyverklaring Webchimp, zorgeloos effectief online